Баскський чізкейк

Найкраща нагода смакувати корисний десерт

Цей іспанський десерт набув популярності не так давно як альтернатива американському чізкейку. Рецепт досить простий, як я люблю 😄 Для приготування потрібні лише п'ять інгредієнтів, а результат виходить неодмінно чудовий. Я адаптатувала рецепт під свої харчові звички, замінивши цукор банановим пюре, а рідкісний в наших реаліях маскарпоне - хорошим домашнім сиром.
Ще один нюанс: для приготування страв із сиру краще брати рисове борошно, ніж пшеничне, - з ним сирники виходять ніжнішими. Ну і сухофрукти випічці ніколи не завадять, щоразу можна отримати різний смак (мені особисто смакують цукати з імбирю та кумкват).

Ви можете знайти класичний рецепт на багатьох ресурсах, зокрема тут.

Або ж отримати мій вдосконалений рецепт👇