Depuis que j'ai fait déguster cette boisson originaire d'Afrique de l'Ouest à mes amis, ils me supplient sans cesse de la préparer à nouveau.
Tous mes proches en raffolent. C'est pourquoi j'ai pris la décision de créer cette page pour répondre à la question qui revient sans cesse :
"Quelle est la recette ?"
Pour concocter ce délicieux bissap, vous aurez besoin de feuilles d'hibiscus, de feuilles de menthe, de sucre en poudre et de sucre vanillé.
Tout d'abord, placez les feuilles d'hibiscus et les feuilles de menthe dans une grande casserole, puis ajoutez de l'eau jusqu'à ce qu'elle atteigne le rebord de la casserole.
Ensuite, laissez mijoter pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir. Après cela, laissez la boisson refroidir.
Ensuite, incorporez progressivement le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un goût sucré.
N'hésitez pas à doser généreusement le sucre, car la boisson peut avoir un goût amer si vous en mettez trop peu.
Enfin, pour parfaire votre bissap, ajoutez des glaçons et dégustez-la, surtout pendant les journées chaudes d'été.
⬇️ Si vous souhaitez vous procurer des feuilles d'hibiscus ⬇️
