Solo Taiwan - Der Traum von Delikatessen
Leckere getrocknete Früchte aus Taiwan
Ananas brauchen ein sehr heißes Klima, um gut gedeihen zu können. Dieses finden sie bei Familie Hsu im Landkreis Chiayi, 23,5 Grad nördlich des Äquators an der Schnittstelle zwischen Tropen und Subtropen. Im Sommer werden sie geerntet. Dabei variiert jede Charge in Süße, Säure und Aroma. Eines haben jedoch alle Ananas gemeinsam, einen säuerlich-süßen Geschmack und ein genüssliches Kauvergnügen. Die getrocknete Ananas lockt darüber hinaus durch ihre goldene Färbung und ihre ansprechende Form, so dass man gar nicht anders kann, als einen Bissen nach dem anderen zu nehmen.